L’experiència de tres generacions, dedicades a l’elaboració de vins, ha donat lloc a uns caves de gran paladar i complexitat i a un patrimoni cultural de més de 4500 peces de museu relacionades amb el cultiu de la vinya i a l’elaboració del vi i del cava.

Des de 1975, any de la fundació de les caves, fins ara RAMON CANALS ha evolucionat i s’ha transformat en una empresa moderna que manté intactes els seus principis: la qualitat en tots els seus productes i un fort compromís de divulgació i promoció de la cultura del vi. Actualment l’empresa elabora caves a la regió del Penedès i vins tranquils a la DO Penedès, DO Montsant i DOQ Priorat.

Tenim un ramat de cabres i ovelles, fem prevenció d'incendis i produïm carn de xai i cabrit.

Som una empresa petita, amb pocs treballadors i amb molta il.lusiò d'anar evol.lucionant per fer una bona feina, intentant millorar dia a dia per una vida més respectuosa.

Som un petit obrador que elaborem de manera artesanal rollitos i germinats des del 1977 i des del 2002 ho fem de manera exclusiva ecològica.

Produïm: fruites, verdures, llegums, sucs i conserves, tot ecològic.